Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Ребрышки (свиные или говяжьи) – 2 кг

Картофель – 1 кг

Чеснок – 2 зубчика

Соль – по вкусу

Лавровый лист – по вкусу

Приправа для шашлыка – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Свиные ребрышки с картошкой в духовке 01Ребрышки промыть и обсушить. Разрезать каждое ребрышко отдельно и сложить в миску.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке 02Добавить приправы: соль, перец, приправа для мяса, лавр и хорошо перемешать.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке 03Чеснок мелко порезать и добавить к мясу. Оставить мариноваться в холодильнике на пару часов.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке 04Картофель почистить и помыть. Нарезать на кусочки и сложить в стеклянную форму для выпечки. Посолить.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке 05Выложить ребрышки сверху картошки, так что жир будет стекать в картошку, т. о. блюдо будет готовиться в собственном соку.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке 06Накрыть сверху крышкой. Можно выпекать на противне. Стеклянную емкость ставить в холодную духовку на нижний противень. Выпекать при температуре 180° около 1,5 часа.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *