Суп «Харчо» с тушенкой

Суп харчо с тушенкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Тушенка говяжья — 1 банка

Картофель — 4 -5 шт.

Рис — 1/3 стакана

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Томатная паста — 1,5 ст. ложки

Хмели-сунели — 1/2 ч. ложки

Зелень — по вкусу

Перец — по вкусу

Чеснок – 4 — 5 зубчиков

Соль — 1 ч. ложка

Лимонная кислота – щепотка

Паприка – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Суп харчо с тушенкой 01В половину кастрюли холодной воды высыпать тушенку, порезанную на кусочки. Дать прокипеть 4 – 5 минут.

Суп харчо с тушенкой 02Нарезать картофель кубиками. Порезать мелко лук. Натереть морковь на терке.

Суп харчо с тушенкой 03Прогреть подсолнечное масло на сковороде и высыпать порезанный лук и морковь.

Суп харчо с тушенкой 04Пока делается зажарка, в бульон отправить порезанную картошку и промытый рис.

Суп харчо с тушенкой 05Суп харчо с тушенкой 06Через минут 10 зажарка почти готова. Выложить в нее томатную пасту, перемешать и еще прожарить до готовности.

Суп харчо с тушенкой 07Суп харчо с тушенкой 08Когда картошка и рис сварятся, высыпать готовую зажарку в суп, перемешать и добавить специи: лавр, сушеный укроп, петрушку, паприку, смесь перцев, хмели-сунели.

Суп харчо с тушенкой 09Влить в кастрюлю дополнительно кипяток.

Положить щепотку лимонной кислоты и посолить, дать закипеть и положить выдавленный через пресс чеснок. Проварить немного на медленном огне. Выключить и дать настояться.

Поиск по словам: рецепты, суп из курицы, суп с мясом, суп из рыбы, суп с крупами, овощной суп, грибной суп, сырный суп, молочный суп, гороховый суп, суп-пюре, суп харчо, постный суп, вкусный суп, простой суп, вкусно, рецепты в домашних условиях, суп, горячее, рыба, выпечка, салат, закуски, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *