Соус Цезарь

Creamy salad dressing made of mayonnaise, buttermilk, garlic, herbs, spices and grated cheese

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Яйца – 1 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Соль – щепотка

Черный молотый перец — по вкусу

Горчица – 2 ч. ложки

Анчоус – 3 шт.

Сыр пармезан —  2 ч. ложки

Оливковое масло – 150 мл.

Чеснок – 1 зубчик

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Соус Цезарь 01Чеснок раздавить ножом и мелко порезать. Высыпать в емкость блендера.

Соус Цезарь 02Нарезать на небольшие кусочки анчоусы и добавить к чесноку.

Соус Цезарь 03Разбить яйцо, добавить 1 чайную ложку сока лимона, соль и горчицу, а также сыр.

Соус Цезарь 04Налить оливковое масло.

Соус Цезарь 05Взбивать в течение нескольких минут. Соус готов, когда он становится достаточно густым.

 
Поиск по словам: суп, горячее, рыба, выпечка, салаты, закуски, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *