Салат Цезарь с семгой

Салат Цезарь с семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Хлеб — 300 г

Зеленый салат – 6 шт.

Чеснок -1 зубчик

Масло сливочное — 30 — 40 г

Сыр — 50 — 70 г

Семга слабосоленая – 50 г

Майонез – по вкусу

Лимон – 0,5 шт.

Вустерский соус – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Салат Цезарь с семгой 01Чеснок мелко нарубить.

Салат Цезарь с семгой 02Порезать хлеб на маленькие кусочки, размером 12 мм.

Салат Цезарь с семгой 03На среднем огне растопить сливочное масло.

Салат Цезарь с семгой 04Немного обжарить чеснок, без изменения цвета.

Салат Цезарь с семгой 05Практически сразу после чеснока добавить сразу весь нарезанный хлеб. И быстро перемешать, чтобы масло и чеснок равномерно распределились по кусочкам. Жарить гренки на огне слабее среднего. Их нужно поджарить до хрустящей корочки снаружи, но чтобы внутри гренки оставались мягкими.

Салат Цезарь с семгой 06Пока они жарятся листья салата нужно помыть и выложить на полотенце сохнуть.

Салат Цезарь с семгой 07Листья салата порвать руками.

Салат Цезарь с семгой 08Сыр потереть.

Салат Цезарь с семгой 09Готовые гренки немного охладить.

Салат Цезарь с семгой 10Сёмгу нарезать на тонкие кусочки.

Салат Цезарь с семгой 11Сложить в глубокую миску салат, гренки и где-то половину тёртого сыра.

Салат Цезарь с семгой 12Перемешать и выложить на тарелку.

Салат Цезарь с семгой 13Сверху выложить кусочки сёмги.

Салат Цезарь с семгой 14В любимый майонез можно добавить несколько капель вустерского соуса, столовую ложку лимонного сока и перемешать миксером. А можно просто ограничиться майонезом, дело вашего вкуса. Полить майонезом салат, сверху добавить оставшуюся часть тёртого сыра.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, салаты с курицей, салаты с мясом, салаты с рыбой, салаты с сыром, овощные салаты, салаты с грибами, фруктовые салаты, салаты с крабовыми палочками, салаты с кальмарами, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *