Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Салат Айсберг – 1 кочан

Креветки — 1 кг

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 4 ст. ложки

Лимон – 0,5 шт.

Смесь перцев – по вкусу

Сыр – 200 г

Перепелиные яйца – 15 шт.

Помидоры Черри – 15 шт.

Булка – 1 шт.

Соус Цезарь – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Салат Цезарь с креветками 01Вариант этого рецепта не классический. Первым делом нужно почистить и замариновать креветки.

Салат Цезарь с креветками 02Для этого очищенные креветки положить в глубокую емкость, и выдавить через пресс зубчик чеснока. Добавить смесь перцев по вкусу, 2 ст. ложки сока лимона, 2 ст. ложки оливкового масла. Тщательно перемещать и оставить мариноваться.

Салат Цезарь с креветками 03Для приготовления сухариков, булку нужно нарезать на кубики.

Салат Цезарь с креветками 04В разогретую сковороду влить пару столовых ложек оливкового масла. Выдавить зубчик чеснока и обжарить его немного на сковороде. Высыпать хлеб. Обжаривать сухарики до золотистого цвета.

Салат Цезарь с креветками 05Замаринованные креветки обжарить на разогретой сковороде, переворачивая, несколько минут, пока не станут розовыми.

Салат Цезарь с креветками 06Готовые креветки высыпать в тарелочку и остудить.

Салат Цезарь с креветками 07Сварить яйца, почистить и разрезать пополам. Помидоры помыть и обсушить, разрезать пополам. Следующим шагом приступить к сборке салата. Листья салата вымыть и обсушить. Можно нарезать либо порвать вручную.

Салат Цезарь с креветками 08Выложить на тарелку листья салата.

Салат Цезарь с креветками 09Сверху креветки и немного соуса Цезарь.

Салат Цезарь с креветками 10Разложить порезанные яйца и помидоры.

Салат Цезарь с креветками 11Сверху притрусить тертым сыром.

Салат Цезарь с креветками 12Посыпать сухариками. Рассчитано на 5 тарелок.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, салаты с курицей, салаты с мясом, салаты с рыбой, салаты с сыром, овощные салаты, салаты с грибами, фруктовые салаты, салаты с крабовыми палочками, салаты с кальмарами, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *