Салат с кальмарами и яблоком

Салат с кальмарами и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Кальмар – 600 г

Лук – 80 г

Лук порей – 40 г

Яблоко – 180 г

Кукуруза консервированная – 2 ст. ложки

Майонез домашний – 50 г

Лимон – 1\4 шт.

Петрушка – 1 пучок

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Душистый перец – по вкусу

Черный перец горошком – по вкусу

Семена укропа – по вкусу

Растительное масло – 2 ст. ложки

Перец слабоострый – 0,5 шт.

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Салат с кальмарами и яблоком 01Кальмар брать нечищеный. Его нужно почистить, снять все пленки и вымыть. В кипящую воду высыпать черный перец горшком, душистый перец, пару лимонных корок, семена укропа, посолить. Отварить в течении пары минут. Достать и поставить остывать.

Салат с кальмарами и яблоком 02На разогретую сковороду влить масло. Лук порезать полукольцами и пассировать, помешивая.

Салат с кальмарами и яблоком 03Добавить к нему порезанный на колечки лук порей и обжарить с луком.

Салат с кальмарами и яблоком 04Кальмары порезать мелкой соломкой. Выложить в глубокую миску.

Салат с кальмарами и яблоком 05Зеленые кислые яблоки почистить и вырезать сердцевину, нарезать соломкой, добавить к кальмарам.

Салат с кальмарами и яблоком 06Петрушку помыть и меленько нашинковать, можно заменить кинзой. Полуострый перец также мелко нарезать.

Салат с кальмарами и яблоком 07Все собрать вместе и добавить кукурузу, лук, а также 1 ст. ложку лимонного сока.

Салат с кальмарами и яблоком 08Посолить и поперчить по вкусу и заправить домашним майонезом.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, салаты с курицей, салаты с мясом, салаты с рыбой, салаты с сыром, овощные салаты, салаты с грибами, фруктовые салаты, салаты с крабовыми палочками, салаты с кальмарами, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *