Праздничная закуска из лаваша

Праздничная закуска из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Лаваш армянский — 5 шт.

Плавленый сыр — 2 шт.

Крабовые палочки — 100 г

Копченое куриное филе — 200 г

Чеснок – 2 зубчика

Укроп – 1 пучок

Яйца – 2 шт.

Мука – 1 ч. ложка

Растительное масло – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Праздничная закуска из лаваша 01Крабовые палочки разморозить и мелко порезать. Сложить в отдельную тарелку.

Праздничная закуска из лаваша 02Плавленые сырки потереть на среднюю терку. Чеснок почистить и выдавить через пресс. Смешать сыр с чесноком в тарелке.

Праздничная закуска из лаваша 03Копченое филе курицы порезать мелкими кубиками. Выложить на тарелку отдельно.

Праздничная закуска из лаваша 04Вымытый укроп измельчить ножом.

Праздничная закуска из лаваша 05Тонкий лаваш порезать на квадраты.

Праздничная закуска из лаваша 06На один уголок квадрата положить небольшое количество сыра с чесноком, немного измельченных крабовых палочек, куриного филе и присыпать укропом. Сверху накрыть вторым уголком, чтобы получился треугольник. Проделать все то же с остальными квадратами. Можно заворачивать в конверт или скручивать в трубочку, если это закругленные края лаваша. В отдельной тарелке сделать кляр, в котором нужно будет обжарить конверты с начинкой. Для этого смешать яйца с мукой и взбить венчиком.

Праздничная закуска из лаваша 07Сковороду разогреть на среднем огне. Влить немного растительного масла для жарки. Каждый треугольник окунуть в кляр с двух сторон, чтобы лаваш пропитался и края склеились. Положить треугольники с начинкой на сковороду.

Праздничная закуска из лаваша 08Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета около минуты.

Праздничная закуска из лаваша 09Готовые поджаренные конверты с начинкой выложить на тарелку остывать. Можно подавать к праздничному столу.

 

Поиск по словам: рецепты, праздничные закуски, простые закуски, закуски для фуршета, холодные закуски, горячие закуски, закуски на шпажках, закуски из лаваша, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *