Картошка с красной рыбой в духовке

Картошка с красной рыбой в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Красная рыба – 8 стейков

Картофель – 8 шт.

Помидор – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Сыр – 200 г

Майонез – 3 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Сушеный чеснок – по вкусу

Мускатный орех – по вкусу

Паприка – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Картошка с красной рыбой в духовке 01Почистить лук и порезать кольцами.

Картошка с красной рыбой в духовке 02Картофель почистить и порезать кружочками.

Картошка с красной рыбой в духовке 03Помидоры помыть и нарезать кружочками, вырезав жесткое основание.

Картошка с красной рыбой в духовке 04На противень, застеленный пергаментной бумагой выложить рыбу. Посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха, чеснок в гранулах и паприки. Перевернуть и сделать то же.

Картошка с красной рыбой в духовке 05Внутрь стейков уложить порезанный картофель, распределив весь картофель на количество рыбы.

Картошка с красной рыбой в духовке 06Сверху рыбы положить порезанный кольцами лук.

Картошка с красной рыбой в духовке 07Еще один слой картофеля и посолить.

Картошка с красной рыбой в духовке 08Самый верхний слой – помидоры.

Картошка с красной рыбой в духовке 09Для соуса смешать майонез и горчицу, добавить немного воды, чтобы он не был таким густым. Для противников термообработки майонеза – можете использовать сметану.

Картошка с красной рыбой в духовке 10Полить соусом блюдо. Поставить противень в предварительно разогретую духовку 220°. Выпекать 40 – 50 мин.

Картошка с красной рыбой в духовке 11За 15 мин. до готовности посыпать тертым сыром и поставить в духовку доходить.

Картошка с красной рыбой в духовке 12Блюдо рассчитано на 8 порций.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *