Картошка с филе рыбы в духовке

Картошка с филе рыбы в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Треска (филе) — 2 шт.

Картофель — 4 шт.

Лук — 1 шт.

Помидоры — 1 шт.

Уксус — 5 мл

Укроп – по вкусу

Перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Растительное масло — вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Картошка с филе рыбы в духовке 01Очищенный, промытый и нарезанный тонкими полукольцами лук слегка поджарить в масле на сковороде до золотистого цвета, посолить.

Картошка с филе рыбы в духовке 02Помидоры помыть и порезать кружочками, вырезав серединку.

Картошка с филе рыбы в духовке 03Почищенный картофель порезать тонкими кружочками. Обжарить на растительном масле на сковороде.

Картошка с филе рыбы в духовке 04Филе рыбы помыть и порезать каждую на три части.

Картошка с филе рыбы в духовке 05Форму для выпечки следует брать с антипригарным покрытием и высокими бортиками. Выложить поджаренный лук, распределив его по поверхности. Сверху выложить кусочки рыбы, поближе к центру. Поперчить и посолить.

Картошка с филе рыбы в духовке 06Выложить порезанные помидоры на рыбу. Слегка присолить и поперчить.

Картошка с филе рыбы в духовке 07Поджаренный картофель выложить по кругу, поближе к бортикам формы, слегка присолить картофель. Слегка полить водой блюдо (3 – 4 ст. ложки).

Картошка с филе рыбы в духовке 08Накрыть фольгой, подоткнув все края. Поставить в разогретую духовку на середину. Выпекать 30 мин. при температуре 190°.

Картошка с филе рыбы в духовке 09Остудить, разложить на тарелки, присыпать укропом и полить уксусом, можно бальзамическим или соком лимона.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *