Картошка с фаршем в духовке

Картошка с фаршем в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Картофель – 1 кг

Мясной фарш – 0,5 – 0,7 кг

Лук – 1 – 2 шт.

Сыр – 150 – 200 г

Молоко – 1 – 1,5 стакана

Яйца – 1 шт.

Сушеная петрушка – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Хмели-сунели – по вкусу

Растительное масло – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Картошка с фаршем в духовке 01Лук почистить и помыть. Порезать мелко.

Картошка с фаршем в духовке 02Разогреть сковороду на огне и влить растительного масла. Обжарить лук до золотистого цвета. Выложить фарш, перемешать с луком.

Картошка с фаршем в духовке 03Обжаривать, периодически помешивая, посолить и поперчить, добавить приправы.

Картошка с фаршем в духовке 04Картофель почистить и помыть. Нарезать кружочками толщиной 2 – 4 мм. Включить духовку на 180° заранее, чтобы она хорошо разогрелась.

Картошка с фаршем в духовке 05В форму для выпечки налить масла и разложить половину картофеля слоями, стараясь перекрывать крупные пробелы. Можно посолить.

Картошка с фаршем в духовке 06Проложить слой прожаренного фарша.

Картошка с фаршем в духовке 07Перекрыть еще слоем картофеля. Возможно, посолить.

Картошка с фаршем в духовке 08В молоко добавить сушеную петрушку и соль, если не солили и размешать. Залить этим соусом запеканку.

Картошка с фаршем в духовке 09На крупной терке потереть сыр и равномерно посыпать им поверх картошки.

Картошка с фаршем в духовке 10Поставить будущую запеканку в разогретую духовку на 50 мин. Следить, чтобы сыр не пригорел. После чего вытащить и можно раскладывать по тарелкам.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *