Картофельная запеканка в духовке

SONY DSC

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Шампиньоны — 300 г

Картофель — 1 кг

Лук — 2 шт.

Чеснок — 5 зубчиков

Курица (филе) – 500

Сливки 18% — 0,5 л

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Укроп – пучок

Сыр — 200 г

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Картофельная запеканка в духовке 01Шампиньоны помыть и почистить. Порезать пластинками и обжарить на сковороде без растительного масла, не накрывая, в течение 5 мин. посолить и поперчить.

Картофельная запеканка в духовке 02Куриное филе помыть и порезать пластинками. Выложить на разогретую сковороду и обжаривать без масла. Посолить и поперчить.

Картофельная запеканка в духовке 03Лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Добавить к мясу и перемешать. Накрыть крышкой и дать обжариваться в собственном соку около 5 мин.

Картофельная запеканка в духовке 04Картофель почистить и потереть вместе с чесноком на крупной терке.

Картофельная запеканка в духовке 05Укроп помыть и мелко порезать. Высыпать к картошке. Посолить и поперчить, все перемешать.

Картофельная запеканка в духовке 06В форму для выпечки выложить слой картофеля, разровнять.

Картофельная запеканка в духовке 07Слой грибов, разровнять.

Картофельная запеканка в духовке 08Слой картошки.

Картофельная запеканка в духовке 09Слой мяса с луком.

Картофельная запеканка в духовке 10Слой картофеля. Залить все сливками.

Картофельная запеканка в духовке 10Поставить в духовку, выпекать при температуре 200° 20 – 30 мин., смотреть по готовности мяса.

Картофельная запеканка в духовке 11Через 20 мин. достать форму из духовки и потереть сверху сыр. Поставить блюдо в духовку опять на 10 мин.

Картофельная запеканка в духовке 12Если достать блюдо через 7 мин., сыр не зажарится, а просто поплавиться.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *