Картофельная запеканка с мясом в духовке

Картофельная запеканка с мясом в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Картофель – 1 кг

Фарш (свинина и говядина) – 600 г

Молоко – 300 мл

Лук – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Сыр – 150 г

Сливочное масло — 20 г

Панировочные сухари – по вкусу

Растительное масло – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Соль – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Картофельная запеканка с мясом в духовке 01Картофель почистить, помыть, сварить в подсоленной воде.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 02Почистить порезать лук кубиками.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 03Фарш посолить, добавить перец, перемешать.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 04Сковородку разогреть, налить подсолнечного масла, выложить фарш, добавить лук. Все перемешать и обжарить до готовности, накрыть крышкой, дать протушиться.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 05С картофеля слить воду. Добавить молоко и растолочь. Добавить 2 яйца. Хорошо перемешать до состояния пюре.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 06Смазать форму для выпечки растопленным сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 07Выложить половину картошки и хорошо разровнять.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 08Выложить весь фарш, разровнять.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 09Сверху выложить оставшуюся картошку, разровнять.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 10Натереть сыр на мелкой терке. Посыпать запеканку сыром.

Картофельная запеканка с мясом в духовке 11Поставить форму в духовку. Выпекать при 180°30 мин. Последние 5 мин. запекать при максимальной температуре. Картофельная запеканка с мясом готова.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *