Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Картофель – 500 г

Фарш – 500 г

Грибы – 200 г

Помидор – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Укроп – 1 пучок

Яйца – 1 шт.

Сыр – 200 г

Соль – по вкусу

Карри – по вкусу

Майонез – по вкусу

Растительное масло — по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 01Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, а картофель растолочь толкушкой, добавив яйцо.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 02Лук почистить, порезать мелко. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 03Добавить к луку любой фарш, посолить, обжарить до готовности и выложить на тарелку.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 04Помидор помыть и нарезать полукольцами.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 05Порезать мелко помытые лук и петрушку.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 06На мелкой терке натереть сыр.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 07В форму для выпечки выложить часть картофеля и разровнять.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 08Затем выложить фарш и разровнять.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 09Следующий слой – грибы. Лесные грибы лучше сначала отварить, а потом обжарить на сковороде на растительном масле. Шампиньоны можно использовать в запеканке без предварительной термообработки.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 10Следующий слой – зелень.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 11Снова картофель.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 12Порезанные помидоры.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 13Помидоры покрыть сыром.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 14Поверх сыра нанести майонез. Для противников термообработки майонеза – можете использовать сметану. Аккуратно размазать майонез таким образом, чтобы не смешать его с сыром.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 15Посыпать запеканку специей карри. Поставить запеканку в духовку, выпекать при температуре 200° 20 мин.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке 16Если использовать микроволновку, поставить мощность 450 на 20 мин.

 

Поиск по словам: рецепты, салаты, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *