Холодная закуска из лаваша

Холодная закуска из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Сыр – 400 -500 г

Укроп – 1 пучок

Майонез – по вкусу

Яйца – 2 шт.

Чеснок – 5 зубчиков

Лаваш армянский – 2 шт.

Соль – по вкусу

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Холодная закуска из лаваша 01Сыр лучше взять твердый сливочный 50% жирности. Натереть его на мелкую терку. Сложить в миску для смешивания ингредиентов.

Холодная закуска из лаваша 02Яйца отварить 7 мин., охладить и почистить. Натереть на мелкой терке, добавить к сыру. Чеснок также очистить от шелухи и натереть на терке или выдавить через пресс.

Холодная закуска из лаваша 03Укроп помыть и порезать ножом как можно мельче. Для того, чтобы укроп отдал все свои запахи и вкусы, нужно перевернуть нож другой стороной и хорошенько его помять.

Холодная закуска из лаваша 04Высыпать к остальным продуктам и посолить немного.

Холодная закуска из лаваша 05Заправить майонезом по вкусу и перемешать. Начинка готова.

Холодная закуска из лаваша 06Развернуть тонкий лаваш на столе. Начинку выложить так, чтобы она покрыла его полностью. Распределить закуску по лавашу можно руками. Оставить половину на второй лаваш.

Холодная закуска из лаваша 07Завернуть лаваш в рулет, плотно прижимая края. Рулет завернуть в пищевую пленку. Со вторым лавашем проделать ту же операцию. Поставить в холодильник блюдо на пару часов.

Холодная закуска из лаваша 08Через время достать лаваш, снять пленку и отрезать пустые твердые края.

Холодная закуска из лаваша 09Затем нарезать на кусочки толщиной около 2 см. сложить на тарелку и можно кушать.

 

Поиск по словам: рецепты, праздничные закуски, простые закуски, закуски для фуршета, холодные закуски, горячие закуски, закуски на шпажках, закуски из лаваша, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *