Фуршетная закуска на день рождения

Фуршетная закуска на день рождения

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Сельдь – 1 шт.

Хлеб черный – 3 ломтика

Помидор – 1 шт.

Плавленый сыр Янтарный» — 100 г

Маринованные шампиньоны – 50 г

Укроп – 1 пучок

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Фуршетная закуска на день рождения 01Укроп помыть и мелко порубить ножом.

Фуршетная закуска на день рождения 02Маринованные шампиньоны порезать мелкими кубиками.

Фуршетная закуска на день рождения 03Селедку почистить, снять кожицу, вынуть хребет и большие кости. Или можно взять готовое филе сельди. На столе развернуть пищевую пленку и уложить филе валетом внахлест. Сверху накрыть вторым краем пленки. Отбить селедку, так, чтобы толщина ее была одинаковой. Чтобы можно было, потом завернуть ее в рулет.

Фуршетная закуска на день рождения 04После чего снять верхний слой пленки.

Фуршетная закуска на день рождения 05Намазать сырком отбитое филе.

Фуршетная закуска на день рождения 06Выложить грибы, распределив их по поверхности будущего рулета.

Фуршетная закуска на день рождения 07Присыпать сверху укропом, примерно 1 ст. ложка.

Фуршетная закуска на день рождения 08С помощью пленки аккуратно свернуть рыбу в плотный рулет.

Фуршетная закуска на день рождения 09Затем завернуть рулет в пленку в несколько слоев и положить в морозильную камеру на 2 часа.

Фуршетная закуска на день рождения 10Черный хлеб можно взять уже нарезанный, а можно нарезать ломтики толщиной 1 см. После чего с помощью чашки с тонкими краями или бокала вырезать кружочки из хлеба. Нагреть духовку до 180°,положить хлеб на решетку на 6 минут (до образования корочки). Выложить гренки на тарелку и дать остыть.

Фуршетная закуска на день рождения 11По истечении 2 часов достать рулет из холодильника и нарезать его на кружочки толщиной 1 см.

Фуршетная закуска на день рождения 12На гренки нанести немного плавленого сыра, сверху выложить рыбу.

Фуршетная закуска на день рождения 13Украсить кусочками помидор и веточками укропа. Закуска на фуршетный стол готова.

 

Поиск по словам: рецепты, праздничные закуски, простые закуски, закуски для фуршета, холодные закуски, горячие закуски, закуски на шпажках, закуски из лаваша, рецепты в духовке, горячее, классические рецепты, суп, вкусно, закуски, рецепты в домашних условиях, рыба, выпечка, соусы, десерт, напитки

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *