Рецепты приготовления закусок для фуршета пошагово и с фотографиями

Еврейская закуска

Еврейская закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Плавленый сыр — 6 шт. Яйца — 6 шт. Сливочное масло – 50 — 70 г Чеснок – 5 — 6 зубчиков Майонез – по вкусу Сметана – по вкусу Соль — по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Плавленые сырки предварительно положить в холодильник, тогда они будут лучше натираться. Затем потереть на среднюю терку. Яйца отварить и почистить. […]

Читать далее

Закуска с красной рыбой

Закуска с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ: Цветная капуста – 1 кочан Лук порей – 1 шт. Красная рыба – 500 г Прованские травы – по вкусу Лимон – 0,5 шт. Сливочный плавленый сыр – 200 г Оливковое масло – по вкусу Соль – по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Цветную капусту помыть и разделить на зонтики. Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Пока капуста […]

Читать далее

Закуска к вину

Закуска к вину

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Чернослив – 16 шт. Бекон – 8 ломтиков Сыр – 30 г Апельсин – 1 шт. Сливки – 50 мл     РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Сначала нужно нарезать небольшими брусочками сыр, что он поместился в чернослив. Чернослив должен быть без косточек и хорошо вымытый. Каждым кусочком сыра начинить одну штуку чернослива. Бекон необходимо взять уже тонко нарезанный на […]

Читать далее

Закуска Рафаэлло

Закуска Рафаэлло

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Сыр — 170 г Яйца — 2 шт. Майонез – 30 — 40 г Чеснок – 1 — 2 зубчика Соль – по вкусу Черный молотый перец — по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Примерно 120 г твердого сыра потереть на мелкой терке. Яйца предварительно отварить, затем почистить и потереть также на мелкой терке. Смешать в миске сыр […]

Читать далее

Закуски на чипсах с крабовыми палочками

Закуски на чипсах с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Чипсы Pringles – 1 упаковка Яйца – 3 шт. Сыр – 150 г Крабовые палочки – 150 г Креветки – 10 – 20 шт. Майонез – по вкусу Соус Терияки – 2 ч. ложки Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Чеснок – 3 – 4 зубчика   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Крабовые палочки мелко нарезать. […]

Читать далее

Закуска на чипсах

Закуска на чипсах

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Сыр – 150 г Помидоры – 1 – 1,5 шт. Чеснок – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Майонез – по вкусу Укроп – 2 веточки Чипсы Pringles – 1 упаковка   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Для начала помидоры нудно помыть и вырезать плодоножку. Затем сделать разрезы крест- накрест, положить в миску и залить кипятком, чтобы легко […]

Читать далее

Закуска в тарталетках на праздничный стол

Закуска в тарталетках на праздничный стол

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Семга малосольная – 500 г Сыр Филадельфия – 100 г Сладкий перец – 0,5 шт. Зеленый салат – 1 пучок Тарталетки из слоеного теста – 24 шт. Оливковое масло – по вкусу Укроп сушеный – по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Половинку красного болгарского перца порезать мелкими кубиками. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Сильно обжаривать не нужно, […]

Читать далее

Закуска в тарталетках

Закуски в тарталетках

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Тарталетки – 16 шт. Крабовые палочки – 100 г Сыр Филадельфия – 2 ст. ложки Перепелиные яйца – 8 шт. Помидоры Черри – 8 шт. Зеленый лук – 2 пера   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Мелко нарезать крабовые палочки и сложить в тарелку. Добавить сыр Филадельфия или любой другой сливочный сыр, перемешать. Начинка готова. Начинить тарталетки. Начинять не слишком […]

Читать далее

Закуска на шпажках для детей

Закуска на шпажках для детей

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Яйца – 6 шт. Помидоры – 6 шт. Зеленый салат – 1 пучок Майонез – по вкусу       РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Листья салата помыть и обсушить. Разложить листья салата на тарелке. Помидоры помыть. У помидора срезать верхнюю часть, чтобы осталась большая половина. Чайной ложкой убрать из помидора середину с семенами. То же проделать с остальными помидорами. […]

Читать далее

Холодная закуска на шпажках

Холодная закуска на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Помидоры Черри – 20 шт. Сыр Моцарелла – 6 шт. Шпинат салатный – 6 листиков Орегано – по вкусу Оливковое масло – по вкусу Сыр – 200 – 250 г Маринованные огурцы – 7 шт. Маслины – 7 шт. Хлеб – 1 — 2 ломтика Охотничьи колбаски – 1 – 2 шт. Перепелиные яйца – 10 — 12 […]

Читать далее

Фуршетная закуска на шпажках

Фуршетная закуска на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Картофель – 5 – 6 шт. Растительное масло – 250 – 300 мл Лук – 1 шт. Сладкий перец – 0,5 шт. Помидоры – 3 – 4 шт. Вода – 100 мл Батон – 1 ломтик Чеснок – 2 – 3 зубчика Оливковое масло – 50 мл Тмин – 0,5 ч. ложки Паприка – 1 ч. ложка Острый […]

Читать далее

Праздничная закуска на шпажках

Праздничная закуска на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Крабовые палочки — 300 г Яйца — 4 шт. Сыр — 100 г Огурец – 1 шт. Маринованные грибы — 1 банка Майонез – по вкусу Петрушка – 1 пучок Соль – по вкусу Черный молотый перец — по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Крабовые палочки мелко измельчить. Высыпать в емкость. Сыр натереть на мелкой терке, отправить к палочкам. Вареные […]

Читать далее

Закуска на шпажках

Закуска на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе – 800 г Сыр – 300 г Яйца – 4 шт. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Мука – 200 – 300 г Панировочные сухари – 1 – 2 упаковки Растительное масло – 250 – 300 мл   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Куриное филе нужно измельчить с помощью кухонного комбайна или очень мелко порубить […]

Читать далее

Мини-закуска для фуршета

Мини-закуска для фуршета

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Яйца – 4 шт. Батон – 2 шт. Лук – 1 шт. Консервированный тунец – 4 банки Майонез – 2 ст. ложки Соль – 1 щепотка   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Яйца отварить вкрутую, охладить и почистить. Очень мелко нарезать. Луковицу почистить от шелухи и порезать очень мелкими кубиками. Порезанный лук нужно обдать кипятком, чтобы он не горчил. Готовый […]

Читать далее

Холодная закуска для фуршета

Холодная закуска для фуршета

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Сельдь – 1 шт. Сливочное масло – 100 г Лук – 1 шт. Яблоко – 1 шт. Яйца – 2 шт. Черный хлеб – 1 шт. Петрушка – 1 пучок   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Яблоко лучше бать зеленое кисло-сладкое. Его нужно помыть, почистить, вынуть сердцевину с семечками и разрезать на 4 части. Сложить в чашу блендера. Лук нужно […]

Читать далее
1 2