Кулинарные рецепты разнообразных блюд на скорую руку пошагово и с фотографиями

Яйцо Пашот

Яйцо Пашот

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Яйца – 1шт. Вода – 1 л Уксус столовый – 6 ст. ложек Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Петрушка – 1 веточка   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Один из способов приготовления яйца Пашот. В кипящую воду влить уксус. Уксус нужен, чтобы белок быстро схватывался. Пока вода кипит раскручивать ложкой воду по часовой стрелке. Хорошо […]

Читать далее

Соус для шашлыка

Соус для шашлыка

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Кинза- 1 пучок Укроп – 1/2 пучка Лук – 1/3 шт. Кетчуп – 200 г Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Перец — по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Если вы собрались на шашлыки, а нет времени готовить соус, этот соус подойдет, т. к. он очень быстрый в приготовлении. Меленько порезать кинзу. Также мелко нарезать и […]

Читать далее

Салат Оливье классический с курицей

Салат Оливье классический с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель — 500 г Морковь — 200 г Яйца — 4 шт. Куриное филе — 500 г Огурцы маринованные — 300 г Зеленый горошек 500 г Сметана — 3 ст. ложки Майонез — 500 г Соль — по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Картофель почистить и сварить в подсоленной воде. Морковь не чистить и отварить также. Филе курицы сварить, […]

Читать далее

Фрикасе из курицы классический рецепт

Фрикасе из курицы классический

ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе – 150 г Лук – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Сливки (22%)– по вкусу Соль – по вкусу Черный перец горошком – по вкусу Сливочное масло – по вкусу Оливковое масло – по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Поставить заранее нагреваться сковороду. Нарезать филе на ломтики. Почистить и порезать лук. Болгарский перец помыть и вынуть […]

Читать далее

Тыквенный суп-пюре для детей

Pumpkin soup from carrots, potatoes and pumpkin decorated with onion

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Тыква – 300 г Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Молоко — 300 мл Йогурт – 2 ч. ложки Сливочное масло – по вкусу Соль — по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Лук и морковь порезать небольшими кусочками. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить лук и морковь и обжарить. Пока овощи обжариваются, нарезать небольшими кусочками тыкву, […]

Читать далее

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Тыквенный суп пюре в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква – 500 г Морковь – 300 г Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – по вкусу Соль – 2 чайные ложки Вода или мясной бульон – 3 стакана Зеленый лук – по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Порезать дольками тыкву, нашинковать лук с чесноком и потереть на терке морковь. В мультиварке выбрать режим «Выпечка», […]

Читать далее

Тыквенный суп-пюре диетический

Тыквенный суп пюре диетический

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Тыква – 300 г Картофель 4 шт. Лук – 1 шт. Вода 700 мл Растительное масло – 1 ч. ложка Соль — по вкусу.   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Тыкву почистить и порезать на кусочки. Влить воду в кастрюлю и довести до кипения. Порезать морковь. Когда вода закипела, положить в кастрюлю целую луковицу, тыкву и морковь. Довести до кипения накрыть […]

Читать далее

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель – 2 шт. Лук – 1 шт. Морковь 1 шт. Тыква – 6 кусочков Кабачок – 1 шт. Масло растительное – по вкусу Чеснок – 1 зубчик Соль по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Почистить и крупно порезать картофель, морковку и лук и кабачок. Разогреть сковороду на огне и влить растительное масло. Высыпать картофель, морковь и лук и […]

Читать далее

Суп-пюре из шампиньонов со сливками

Суп-пюре из шампиньонов со сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Картофель – 7 шт. Шампиньоны – 300 г Сливочное масло – 1 ст. ложка Лук – 1 шт. Сливки или жирная сметана – 1 стакан Вода – 1,5 литра Соль – по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Почистить картофель и порезать кубиками, залить 1.5 литрами воды (количество воды можно варьировать, главное, чтобы она полностью покрывала картофель) и варить […]

Читать далее

Суп-пюре со сливками

Creamed potato soup with fresh herbs

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Картофель – 450 г Лук – 2 шт. Сливки кулинарные 15% — 150 мл Кубики овощного бульона – 3 шт. Масло сливочное – 10 г Соль – по вкусу Перец – по вкусу Зелень – по вкусу Сметана или масло сливочное – по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Мелко нарезать лук. Масло разогреть на сковороде, добавить лук и […]

Читать далее

Суп «Харчо» с тушенкой

Суп харчо с тушенкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Тушенка говяжья — 1 банка Картофель — 4 -5 шт. Рис — 1/3 стакана Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Томатная паста — 1,5 ст. ложки Хмели-сунели — 1/2 ч. ложки Зелень — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок – 4 — 5 зубчиков Соль — 1 ч. ложка Лимонная кислота – щепотка Паприка – […]

Читать далее

Постный суп «Харчо»

Постный суп харчо

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Грецкие орехи – 50 г Помидоры – 3 шт. Лук – 1 шт. Чеснок — 2 – 3 зубчика Острый красный перец – 2 -3 см Растительное масло Рис – 100 г Соль – по вкусу Кориандр – 0,5 ч. ложки Вода – 1 литр Кинза или петрушка – 1 пучок   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:     Мелко нарезать […]

Читать далее

Гороховый суп с тушенкой в мультиварке

Гороховый суп с тушенкой в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Аджика — 1 столовая ложка Тушенка — 1 банка Паприка — 1 щепотка Вода — 12 мультистаканов Перец чили- 1 шт. Горох 1 мультистакан Лавровый лист 3 шт. Картофель 4 шт. Морковь – 1 шт. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   Лук порезать, морковку натереть на крупной терке, обжарить на режиме «ЖАРКА». Добавить […]

Читать далее

Постный гороховый суп в мультиварке

Постный гороховый суп в мультиварке

Ну как же вкусно получатся в мультиварке гороховый суп. Попробовала сварить постный гороховый суп. Получилось вкусно. Для тех, кто соблюдает пост, хороший вариант обеда.             ИНГРЕДИЕНТЫ:   Горох – 2 мультистакана Картофель -5 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Специи и соль — по вкусу Зелень Растительное масло   РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:   […]

Читать далее

Гороховый суп в мультиварке Panasonic

Гороховый суп в мультиварке Panasonic

Многие очень любят гороховый суп. С появлением мультиварки задача приготовления супа существенно облегчается. Горох — это вкусный и полезный продукт, он содержит растительные белки, которые по пищевой ценности могут соперничать с белками мяса и, при этом, намного полезнее. Бобовые и зерновые культуры обладают даже терапевтическими свойствами — бобовые употребляют в пищу при профилактике болезней желудка, печени и почек. Нужно, чтобы […]

Читать далее
1 2